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淇甜养殖.周淑萍的浪漫事业

2014-10-17 09:38:44
阅读次数: 2673


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△武威市凉州区淇甜种养殖合作社
















































"欢迎,欢迎",远远地,我们就听到了周淑萍爽朗利落的声音。她打开淇甜种养殖合作社养殖场的大铁栅栏门,把我们领进了合作社的办公区。



一座安静整洁的小院子,四周一圈儿是办公室、会议室、化验室、厨房、卫生间和盥洗室,院子中间是一座筒形的蓄水池,池子里面有几尾红黑色的锦鲤悠闲自得地游来游去,秋天的瓜架上爬满了豆角、丝瓜,小菜园里辣椒红了,南瓜黄了,韭菜开着细碎的小白花,如果不是通道里挂着淇甜种养殖合作社的牌子,我差点把这里当成了农家乐。












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△淇甜种养殖合作社的办公区






周淑萍理事长,一个阳光、干练、时尚的中年女性,颠覆了我来之前对养殖场场长的固有印象,心中立刻对她产生了好奇心,一个辞去了公职、坚持九年养牛养羊的女人,是否如我想象的那样,仅仅是为了回归田园牧歌式的生活那么浪漫?......







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△武威市凉州区淇甜种养殖合作社理事长周淑萍







"是呀,一开始想得很浪漫",周淑萍说,她丈夫从小喜欢养小动物,工作后住进城里,一直想着在乡下养点什么,周末能劳动劳动,吸点新鲜空气,吃点农家饭。为了满足丈夫的心愿,周淑萍夫妇俩在老家的荒滩上流转了一块地,盖起了饲养场,买来种牛羊开始养殖。开始由亲戚帮助照看,时间一长问题就来了,亲戚照管不周,牛羊喂不饱,三天两头生病,周淑萍看着心疼,不得已辞去了公职,每天开着车往返于家和饲养场之间。




  老饲养场前不着村后不着店,只有一条在荒滩上碾出来的"路",周淑萍开车技术不熟练,好几次车轮陷进沙窝子里出不来,她只好打电话向丈夫求助。丈夫远在几十公里外上班,没法帮助她,只能在电话里告诉她用蒿草垫车轮,把车慢慢挪出来。周淑萍拔蒿草把手都勒烂了,她一边用脚踢轮胎一边用蒿草垫车轮,脚踢痛了又坐在沙窝子里哭,就这样,她学会了在沙地里开车,学会了当"牛羊倌"。





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△淇甜种养殖合作社养殖场的视频监控







"如果不是丈夫支持,公婆帮忙带孩子,我真的有点坚持不住了",为了更好照顾牛羊,周淑萍干脆和工人们一起吃住在饲养场,孩子寄宿在学校,一周由爷爷领来饲养场见一次面。周淑萍有时半个月都回不了一次家,每次回家看到茶几上一层土,鱼缸里长出了绿毛,心里很难受。




有一次女儿出水痘,高烧到三十八九度,当时周淑萍正在饲养场里指导工人压青贮,青贮池费用高一开始做不起,就挖土坑,用拖垃机把青贮压瓷实,八十多万元的青贮啊,周淑萍不敢马虎。女儿在电话里发脾气了:"是你的牛重要还是我重要?"周淑萍落泪了。青贮发酵后蛋白质含量高,牛吃了体质就好,体质好再加上防疫,牛最多只得个感冒。在女儿和牛羊之间,她真的很难选择,哪一个都舍不下。




牛长大了,羊养成了,周淑萍又要去屠宰场看着把它们杀掉。在西宁的一家屠宰场,周淑萍恋恋不舍地抚摸着自己亲手养大的牛,为它们做上记号,满场子就她一个女的,送牛的人们都很惊诧。第一次送牛回来,她一想起屠宰场那血腥味,两天都吃不下饭。儿子说妈妈头发上有牛场的味道,这次,一向疼爱儿子的周淑萍忍不住打了孩子的屁股。









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△淇甜种养殖合作社养殖场,小牛在运动场散步。







随着养殖规模的不断扩大,养殖场搬迁到凉州区和平镇新胜村的新址。2012年7月,淇甜种养殖合作社成立。"淇"、"甜"各取自周淑萍两个孩子小名里的一个字,周淑萍像培养孩子成长那样对淇甜种养殖合作社寄予厚望。




跟随周淑萍进入与办公区一条马路之隔的养殖区,通过窄窄的大门向里望去,养殖区很宽阔,周淑萍介绍说,占地35亩的养殖区目前约有存栏肉牛400头左右,肉羊1500多只,现在年出栏肉牛达到1200多头,肉羊3000多只,还出售玉米粉芯500吨,青贮草1500吨。牛羊按照年龄大小不同分别圈养,青贮池、饲料库以及在网上订购的饲料加工机械,还有在建的70个立方的排酸、保鲜库。今年7月投资20多万元建成的有机肥生产线,把养殖场的牛粪经过发酵加工制成有机肥,可用于日光温室蔬菜的生产,实现了生态的微循环。周淑萍把一切都安排规划得那么井井有条。












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两个月大的小牛在运动场上散步,周淑萍说:"牛羊们每天要吃掉6000元钱的料,我们是按牛羊的品种、体重,生长阶段不同,用我们自创的不同的饲料配料表",看到饲养员们用上了自动喂料电平车,偌大的养殖场只有两个工人喂料,两小时就喂完了,打扫卫生、出粪用一个人工,同来参观取经的养殖场场长们对这样的高效率工作啧啧赞叹。






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△牛舍







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△牛舍





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△羊舍和山羊"奶妈"






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△羊舍





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△羊舍





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△收割青贮(图片提供:淇甜种养殖合作社)








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△压青贮(图片提供:淇甜种养殖合作社)







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△正在储备中的过冬饲草





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△偌大的场区只有三个工人管理就够了








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△牛羊粪有机肥发酵设备






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△淇甜冷鲜肉直销










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△淇甜冷鲜肉包装








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△淇甜合作社食堂做的手抓羊肉





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△周淑萍夫妇俩在院子里观鱼








回到办公室,周淑萍脱下了工作服,她说:"八年来我再也没穿过裙子,老是一身工作服,脸晒得黑的不敢照镜子,我妈说我看上去比我姐姐老十岁"。有一次去市里开会,管畜牧养殖的局长说养牛重要销售更重要,一句话把周淑萍点醒了,她想,是呀,不能永远把牛羊拉到外地的屠宰场去,得要有自己的直销产业链。




周淑萍重新打扮起了自己,她穿起了裙子,去武威的大超市谈农超对接。现在,淇甜种养殖合作社有了自己的冷鲜直销店,真空包装、QS认证、条码、清真标识、自己的配料配方,一切手续齐全。




"以后我考虑要把淇甜的牛羊肉销到兰州、西安、新疆去",周淑萍信心满满。















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